實驗室凍干機是運用機械方式為制品提供凍結及升華環境的設備，擁有全套的加工和檢驗設備，制冷系統管路設計先進，安裝，能保證長時間運行穩定。真空主閥為真空系統起關鍵作用，自動化控制系統。且能保持生物活性，顏色和風味及芳香，減少揮發性和熱敏物質的損失，可以的保持物質原有的性質，實驗室凍干機干燥后，體積和形狀不變，復水姓好，更好的保存物品，延長保存期。
實驗室凍干機配置了各種恰當的元件、裝置及傳感器，用以控制溫度、壓力和時間，為各種工藝提供足夠的控制并保證工藝的可重復性。通過使用壓蓋裝置，層板間距可輕松調節，適用于各種不同容量、尺寸、類型的瓶子。凍干機樣品腔和層板采用相同的結構與材料。制造材質都為316L不銹鋼且所有內部組件都設計的易于清潔。冷凝器也為316L不銹鋼材質，配有電加熱快速除霜裝置。樣品腔和冷凝器都配有透明亞克力材質門，便于觀察整個凍干過程。
實驗室凍干機凍干的過程物料的溫度可降至—50℃或更低，因此又是一種高度安全的干燥方法，在通常的加熱干燥過程中，需要大量的外界熱量輸入。因此對于易揮發，易爆炸，易污染，易損害等危險物質來說，凍干的優點非常突出。
下列是實驗室凍干機的一些明令禁止的凍干實際操作：
1、未經正確安裝，禁止操作凍干機。
2、禁止在未安裝控制顯示器的情況下操作凍干機。
3、非專業人員禁止操作凍干機。
4、當板層安裝不正確時，禁止操作凍干機。
5、禁止將腐蝕性物質冷凍干燥。這些物質是不允許干燥的，至少在冷凍干燥前采取安全措施。腐蝕性物質不僅會腐蝕，還會改變冷阱、冷凍干燥倉、冷阱蓋、真空泵等附件的機械性能。
6、除制造商提供的附件外，用戶不得使用低質量的附件。易碎的玻璃和爆炸容器在冷凍干燥中有潛在的安全隱患。
7、禁止在危險環境下操作冷凍干燥機。
8、在操作過程中，禁止推動或移動實驗室凍干機。禁止人體倚靠冷凍干燥機。
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